mellorn написал(а):
Кубиками, но не в сухарях. А яйцо, чеснок, майонез, крахмал.
Ты лучше когда приготовишь, покажи. Так нагляднее будет. [взломанный сайт]
От нашего стола - вашему столу!
Сообщений 861 страница 880 из 972
Поделиться86115-11-2016 17:57:49
- Гуру форума
- Имя: Ольга
- Как к вам обращаться ?: на "ты"
- Откуда: Москва
- Сообщений: 6423
- Уважение: +306
- Позитив: +147
- Пол: Женский
- Провел на форуме:
1 месяц 10 дней - Последний визит:
31-07-2018 15:21:49
Поделиться86215-11-2016 18:19:10
- Эксперт
- Имя: Мария
- Как к вам обращаться ?: на "ты"
- Откуда: Санкт-Петербург
- Сообщений: 628
- Уважение: +20
- Позитив: +115
- Пол: Женский
- Провел на форуме:
7 дней 5 часов - Последний визит:
26-01-2018 18:31:17
Ольга Бабушка написал(а):
"Картошка по-деревенски за 10 минут"
Я сытая, котлетки с салатиком, но от такой румяной картошечки, не отказалась бы [взломанный сайт]
Ольга Бабушка написал(а):
Ты лучше когда приготовишь, покажи.
Я не планировала показывать. Поэтому, только такое фото
Котлеты по министерски
500 гр. свинины (куры, индейки, знаю, что даже с рыбой готовят)
3 яйца
1.5-2 ст. л майонеза
3 ст.л крахмала
соль, перец, чеснок
Мясо порезать кубиками см на см. Посолить, поперчить. Добавить яйца, майонез, крахмал. Тщательно перемешать. Убрать в холодильник на пару часов (я делаю утром, на вечер).
Перед приготовлением добавить чеснок.
Выкладывать ложкой, как оладьи. Обжарить до румяной корочки с двух сторон.
Хорошо, нашла рецепт, в своей старой кулинарной книги (из тех времен, когда я в первый раз вышла замуж и вооооооообще не умела готовить. Теперь, это блюдо из серии "на глаз".
Точное количество ингредиентов, указать нельзя. И яйца, и майонез - разные. Поэтому, после того как настоится в холодильнике, добавляю майонез, если очень густо получилось. Крахмал, если - жидко. котлеты, не должны растекаться по сковороде.
В общем, как на оладьи.
Отредактировано mellorn (15-11-2016 18:42:55)
Поделиться86315-11-2016 18:21:27
- Гуру форума
- Имя: Ольга
- Как к вам обращаться ?: на "ты"
- Откуда: Москва
- Сообщений: 6423
- Уважение: +306
- Позитив: +147
- Пол: Женский
- Провел на форуме:
1 месяц 10 дней - Последний визит:
31-07-2018 15:21:49
mellorn написал(а):
Я не планировала показывать.
А рецепт?
Поделиться86415-11-2016 18:34:21
- Администратор
- Имя: Натали
- Как к вам обращаться ?: на "ты"
- Сообщений: 12517
- Уважение: +171
- Позитив: +253
- Пол: Женский
- Провел на форуме:
5 месяцев 27 дней - Последний визит:
Сегодня 11:11:46
Ольга Бабушка написал(а):
"Картошка по-деревенски за 10 минут"
Супер!Быстро и вкусно! 
Поделиться86515-11-2016 18:35:58
- Администратор
- Имя: Натали
- Как к вам обращаться ?: на "ты"
- Сообщений: 12517
- Уважение: +171
- Позитив: +253
- Пол: Женский
- Провел на форуме:
5 месяцев 27 дней - Последний визит:
Сегодня 11:11:46
mellorn написал(а):
Я не планировала показывать.
Ааа...так это мой любимый рецепт))) 
Поделиться86615-11-2016 18:36:57
- Заблокирован
- Имя: Татьяна
- Как к вам обращаться ?: Ты для доброжелательного общения
- Откуда: Анапа
- Сообщений: 4826
- Уважение: +68
- Позитив: +31
- Пол: Женский
- Провел на форуме:
26 дней 2 часа - Последний визит:
31-08-2017 06:55:37
Ольга Бабушка написал(а):
Вытаскиваем картошку из микроволновки и кладем ее на разогретую сковородку. Обжариваем ее буквально 2-3 минуты до золотистой корочки
Здорово, я делаю в МВ, но не обжаривала, а корочки не хватает.
Поделиться86715-11-2016 18:37:01
- Модератор
- Имя: Светлана
- Откуда: Сызрань
- Сообщений: 10243
- Уважение: +163
- Позитив: +3
- Пол: Женский
- Провел на форуме:
4 месяца 8 дней - Последний визит:
Сегодня 00:35:15
Плов красотища!!!
Картошечка вкуснотища!!!
Поделиться86815-11-2016 18:38:39
- Заблокирован
- Имя: Татьяна
- Как к вам обращаться ?: Ты для доброжелательного общения
- Откуда: Анапа
- Сообщений: 4826
- Уважение: +68
- Позитив: +31
- Пол: Женский
- Провел на форуме:
26 дней 2 часа - Последний визит:
31-08-2017 06:55:37
Avgusta написал(а):
Ааа...так это мой любимый рецепт)))
Похоже я тоже знаю..
Поделиться86915-11-2016 18:40:27
- Гуру форума
- Имя: Ольга
- Как к вам обращаться ?: на "ты"
- Откуда: Москва
- Сообщений: 6423
- Уважение: +306
- Позитив: +147
- Пол: Женский
- Провел на форуме:
1 месяц 10 дней - Последний визит:
31-07-2018 15:21:49
Водолазочка написал(а):
Здорово, я делаю в МВ, но не обжаривала, а корочки не хватает.
Она уже готова и после МВ. Ее обжарить надо только для корочки. И, кстати, т.к. она запечатанная как бы после МВ получается, то она в себя масло не впитывает. Т.е. она обжаренная получается, но не масляная.
Поделиться87015-11-2016 18:41:28
- Эксперт
- Имя: Мария
- Как к вам обращаться ?: на "ты"
- Откуда: Санкт-Петербург
- Сообщений: 628
- Уважение: +20
- Позитив: +115
- Пол: Женский
- Провел на форуме:
7 дней 5 часов - Последний визит:
26-01-2018 18:31:17
Avgusta написал(а):
Ааа...так это мой любимый рецепт)))
Вот. А я все пыталась вспомнить, кто уже о нем говорил. Поэтому, я не планировала выставлять
Поделиться87115-11-2016 18:59:38
- Эксперт
- Имя: Мария
- Как к вам обращаться ?: на "ты"
- Откуда: Санкт-Петербург
- Сообщений: 628
- Уважение: +20
- Позитив: +115
- Пол: Женский
- Провел на форуме:
7 дней 5 часов - Последний визит:
26-01-2018 18:31:17
В меня уже не влезло. А муж, с удовольствием угощается [взломанный сайт]
Халва с кокосом
200 мл. растительного масла (без запаха)
290 гр. манной крупы
3 стакана молока
1 стакан воды
2 стакана сахарного песка
100 гр. кокосовой стружки (у меня примерно ½ мякоти кокоса, натертого на терке)
2 пакетика ванилина
2 столовые ложки какао-порошка
В кастрюлю налить молоко и воду. Добавить сахар, ваниль и довести до кипения. Варить на небольшом огне, чтобы не сбежало.
В другой кастрюле, обжарить манку на растительном масле. Обжаривать примерно 5 минут на среднем огне (постоянно помешивая).
В манку добавить горячий сироп (молоко, вода, сахар….), постоянно помешивая. Варить, до тех пор, пока не загустеет масса и не будет отходить от стенок кастрюли.
Как только халва будет готова, убрать с огня и добавить кокосовую стружку. Хорошо перемешать.
В форму выложить половину массы, в другую часть добавить какао и выложить поверх белой. 
Поставить форму в прохладное место (я оставила на ночь в холодильнике). Как только остынет, перевернуть на блюдо и посыпать кокосовой стружкой.
Очень вкусный десерт!!!!! Конечно, он не похож на халву в традиционном понимании (покупной). Но ОЧЕНЬ ВКУСНАЯ ВОСТОЧНАЯ СЛАДАСТЬ!!!! Сладкая, но не приторная.
P.S\\ Раньше, готовила из свежего кокоса (половинку кокоса, натирала на терке). С кокосовой стружкой, менее выраженный вкус (это уже мы избалованы).
Так что, в следующий раз, опять вернусь не к стружке, а кокосу.
Поделиться87215-11-2016 19:11:06
- Гуру форума
- Имя: Ольга
- Как к вам обращаться ?: на "ты"
- Откуда: Москва
- Сообщений: 6423
- Уважение: +306
- Позитив: +147
- Пол: Женский
- Провел на форуме:
1 месяц 10 дней - Последний визит:
31-07-2018 15:21:49
mellorn написал(а):
Очень вкусный десерт!!!!!
И не замороченный. Обязательно такой приготовлю.
Поделиться87315-11-2016 19:49:43
- Гуру форума
- Откуда: МО
- Сообщений: 35972
- Уважение: +148
- Позитив: +33
- Пол: Женский
- Провел на форуме:
9 месяцев 24 дня - Последний визит:
27-07-2022 22:53:20
ну вы целый день сегодня едите 
Поделиться87415-11-2016 19:52:31
- Гуру форума
- Откуда: МО
- Сообщений: 35972
- Уважение: +148
- Позитив: +33
- Пол: Женский
- Провел на форуме:
9 месяцев 24 дня - Последний визит:
27-07-2022 22:53:20
не...я столько есть не могу 
Поделиться87515-11-2016 19:57:24
- Гуру форума
- Имя: Ольга
- Как к вам обращаться ?: на "ты"
- Откуда: Москва
- Сообщений: 6423
- Уважение: +306
- Позитив: +147
- Пол: Женский
- Провел на форуме:
1 месяц 10 дней - Последний визит:
31-07-2018 15:21:49
Герберка написал(а):
не...я столько есть не могу
Тебе просто лень готовить. [взломанный сайт]
Поделиться87615-11-2016 19:58:02
- Эксперт
- Имя: Мария
- Как к вам обращаться ?: на "ты"
- Откуда: Санкт-Петербург
- Сообщений: 628
- Уважение: +20
- Позитив: +115
- Пол: Женский
- Провел на форуме:
7 дней 5 часов - Последний визит:
26-01-2018 18:31:17
Герберка написал(а):
не...я столько есть не могу
Я тоже. Это всю не в один день готовилось 
Кстати, мне в этом отношении проще. Я халвы, лишь малюсенький кусочек съела. Муж сейчас покушал, четвертинку отрезал себе на завтрак (он на работе завтракает). А остальное, отвезу завтра маме. Так что, на моей фигуре, эта сладость, вряд ли отразится 
Поделиться87715-11-2016 20:00:24
- Эксперт-старожил
- Имя: Лена
- Как к вам обращаться ?: Тыкать без раздумий
- Откуда: Рязанская обл.
- Сообщений: 1271
- Уважение: +56
- Позитив: +16
- Пол: Женский
- Провел на форуме:
17 дней 14 часов - Последний визит:
30-08-2017 12:03:02
Ольга Бабушка написал(а):
Она уже готова и после МВ. Ее обжарить надо только для корочки. И, кстати, т.к. она запечатанная как бы после МВ получается, то она в себя масло не впитывает. Т.е. она обжаренная получается, но не масляная.
Оля, а как проверяешь готовность? А то у меня микроволновка тормозная, там даже греется всё почему-то долго, не то что готовится с нуля...
И в микроволновку в тарелке просто сухая картошка ставится?
Поделиться87815-11-2016 20:00:54
- Эксперт-старожил
- Имя: Лена
- Как к вам обращаться ?: Тыкать без раздумий
- Откуда: Рязанская обл.
- Сообщений: 1271
- Уважение: +56
- Позитив: +16
- Пол: Женский
- Провел на форуме:
17 дней 14 часов - Последний визит:
30-08-2017 12:03:02
mellorn
Халва - супер!
Поделиться87915-11-2016 20:02:20
- Администратор
- Имя: Натали
- Как к вам обращаться ?: на "ты"
- Сообщений: 12517
- Уважение: +171
- Позитив: +253
- Пол: Женский
- Провел на форуме:
5 месяцев 27 дней - Последний визит:
Сегодня 11:11:46
Velena написал(а):
А то у меня микроволновка тормозная, там даже греется всё почему-то долго,
Лен,уже наверное пожилая?
Поделиться88015-11-2016 20:12:52
- Гуру форума
- Откуда: МО
- Сообщений: 35972
- Уважение: +148
- Позитив: +33
- Пол: Женский
- Провел на форуме:
9 месяцев 24 дня - Последний визит:
27-07-2022 22:53:20
Ольга Бабушка написал(а):
Тебе просто лень готовить.
я экономить буду 
мы вдвоём с дочкой...нам мало надо [взломанный сайт]
