Я сбегала,у меня Магнит у подъезда...филе правда не было,купила курёнка целого,пойдет потом.Завтра младшой моей днюшка)

Ой, у Вас там магазинов тьма-тьмущая. В какую деревню тебя унесло за праздники?

25 у нас обычная буханка.

А я не знаю сколько у нас стоит хлеб, я его не ем. 

Рождественские пряники

250 г сахара
125 г воды
3 яйца (1 яйцо и 2 желтка для теста и 2 белка для глазури)
0.5 чайной ложки соды
Щепотка соли
1 столовая ложка или по вкусу пряностей для пряничного теста ( гвоздики, имбиря, душистого перца, черного перца, мускатного ореха, кардамона – все специи исключительно по вкусу и настроению, можно ограничиться только корицей и гвоздикой)
100 г сливочного масла или маргарина
Около 500 г муки (пшеничной, ржаной или смеси пшеничной и ржаной(330 г пшеничной в/с и 150 г ржаной )
Примерно половину всего сахара рассыпьте равномерным слоем по дну широкой кастрюли или сковородки и при нагревании пережгите до темно – коричневого цвета и начала сизого дыма. Чем темнее будет цвет пережженного сахара, тем темнее в результате будет и пряничное тесто, но с другой стороны, если излишне пережечь сахар, пряники получатся с горечью.
Когда сахар станет темно – коричневым ОЧЕНЬ АККУРАТНО!!!! но быстро!!! влейте в пережженный сахар горячую воду (желательно кипяток).
Когда карамель полностью разойдется, всыпьте оставшийся сахар и прогревайте – помешивайте, чтобы сахар полностью растворился.
Снимите кастрюлю с огня и дайте слегка остыть (буквально 1 – 2 минуты).
В горячей сахарной смеси распустите сливочное масло или маргарин.
Всыпьте специи, размешайте и дайте остыть до 60 – 70 , а затем вмешайте 130 г пшеничной муки. В результате должно получиться негустое однородное (без комков) тесто.
Оставьте остыть до теплого (примерно до 25градусов).
В остывшую смесь вмешайте разболтанные вилочкой целое яйцо и желтки.
Возьмите 150гр ржаной и 150 гр пшеничной муки, добавьте соль, соду, все размешайте.
Постепенно всыпая муку, замешивайте тесто до тех пор, пока оно не достигнет такой густоты, что будет с трудом проворачиваться ложкой.
Возможно муки уйдет и меньше или больше.
Загустевшее тесто выложите на присыпанный мукой стол и хорошенько вымесите до гладкого однородного состояния. В процессе вымешивания постепенно подсыпайте муку, но не много, а малыми порциями, ровно столько, чтобы справиться с липкостью теста. В конечном итоге у вас должно получиться тесто «средней консистенции»,  пластичное, достаточно густое, но мягкое, липковатое.
Тесто уложите в пакет или миску, накройте и поставьте в холодильник на сутки или, как минимум, на ночь и можно печь прянички.

VolgaS
Света...как здорово!!!Я ни когда такой красоты не делала...соберусь если,спрошу у тебя как.    

Девочки,рецепт написала.Второй год делаем по нему.Очень нравится.Теперь в планах на следующий год пробовать будем делать домики.

А еще тортик муссовый сделала.Завтра доведу до готовности.