Еще часто делаю, особенно на праздники: 3 яйца взбить с 3 ст.л. майонеза. Испечь из этого блинчики. майонез смешать с зеленью (много), чесноком и грецкими орехами. Этой смесью смазать блинчики. Свернуть трубочкой, порезать на рулетики.

овсяное печенье по рецепту octopus

Овсяное печенье

Маргарин или масло 1 стакан Сахар 200 г Яйцо 2 шт. Ванилин 1 чайная ложка Мука 1,5 стакана Сода 1 чайная ложка Соль 1/2 чайной ложки
Корица 1/2 чайной ложки Овсяные хлопья 3 стакана

Для начала, растопленное на слабом огне масло, смешиваем с сахаром, яйцами и ванилином. После этого добавляем соду, корицу. Опять хорошо
помешиваем, соединяем с овсяными хлопьями. Потом ровным слоем вы-кладываем на противень (маслом смазывать не надо) и ставим в духовку. Выпекаем
при средней температуре, 7-8 минут. Если хотите хрустящее печенье, то 9-10 минут. Затем ставим на несколько минут в холодильник. Только потом режем на
прямоугольные кусочки. И печенье готово.

Мои замечания:
1. Я нагрела духову сначала до 200 С, затем поставила противень с тестом, как только тесто начало подниматься, убавила t до 150 С.
2. В холодильник не ставила, просто дала остыть.
3. Пробовала разрезать горячим, но печенье настолько воздушное, что ломается.
4. На мой взгляд, можно было бы чем нибудь сверху посыпать, но у всех уже терпенья не хватило. Съелось все очень быстро.

Спасибо огромное! Очень вкусное, рассыпчатое печенье. По вкусу очень близко к покупному (свёкор сказал, что даже лучше).

Мои комментарии:
1.Вместо соды положила 1 пакетик разрыхлителя.
2. В рецепте не указано когда добавлять муку, добавляла в самом конце, после хлопьев.
3. Брала обычный "Геркулес".
4.Масла брала 200 г.
5. Время выпечки зависит от толщины слоя. У меня пеклось примерно 20 минут, может немного больше, при 200 град.

И вообще- я считаю,что тесто вполне можно выкладывать на пергаментную бумагу столовой ложкой и оно ещё больше будет походить на покупное.

Мои комментарии. Я вообще руками сформировала шарики и выложила на некотором расстоянии . Правда как покупные, только вкуснее. Овсянку брала Ясно солнышко. Я как любитель овсянки в восторге.

Рецепты все с кукинга. Девочки там уже во всю планируют, что когда будут печь к Рождеству и другим праздникам. Ну и в подарки конечно же. Я кстати в прошлом году практиковала подарок в виде кекса елочки. Детям очень понравилось. А еще были вафли Рождественские от Ликунчика. Надо рецепт???

Неолиночка,привет! Мы тоже делимся рецептами и фото в теме "Праздничный стол".
Ссылка

Петербурженка
Ага, а доедать все, что наготовили, кто будет?

Водолазочка
я бы даже сказала после майских)))

МЕДОВИК

4 яйца взбить с 1 стаканом сах.песка, добавить 1 чайную ложку (с верхом) негашеной соды, 3-4 полные  ложки меда (если густой, растопить и охладить), 3 стакана муки.

Всё тщательно вымешать, разделить на 5-6 частей и выпекать в нагретой духовке 220-230 гр. в форме смазанной маслом. Лучше, если тесто будет не крутое, а немного прилипать к рукам, тогда торт будет намного нежнее. Расправлять тесто в форме руками. Пусть будет неровная поверхность, всё сгладится потом.   Коржи выпекаются очень быстро до темно-коричневого цвета. Каждый корж промазывать кремом. Оставить немного теста и испечь маленький коржик для крошки.

Для крема: 900-800гр сметаны и стакан сахара. Сметану лучше брать не меньше 20%.
Торт оставить на ночь для пропитки

У меня на приготовление уходит около 1ч 20мин - 1, 5 часа.

от туда и есть