25 августа у наших старшеньких 10 летие свадьбы.Годовщина зовется-розовой.И хоть они от нас живут далеко мы всегда отмечаем все их праздники.Вот и в этот раз решила что то испечь.Захотелось чего то такого легкого.Вот и пришла идея сделать торт "Полено".Но форму торта захотелось сделать круглой.Ну и сделала.
Торт "Свадебный букет"


Тесто слоеное-500 гр
Масло сливочное-250 гр
Вареная сгущенка-380 гр
Белый шоколад-150 гр
Сливки 33-35%-90 гр
Тесто немного раскатать и нарезать полосками шириной 1.5 см.Выложить на противень и выпекать до готовности.Пока теплые нарезать на кусочки длиной 5-6 см.
Для крема размягченное масло хорошо взбить и частями добавить сгущенку хорошо все взбивая.По желанию добавить ликер, коньяк или цедру апельсина или лимона.
Дно формы выстелить пищевой пленкой.
Выложить немного крема.Укладываем слоями слоеные кусочки,хорошенько обмакивая в крем,вдоль бортика и заполняем середину.Сверху закрыть пленкой и убрать в холод на несколько часов.
Для ганаша сливки довести до кипения и залить ими поломанный шоколад.Дать постоять 1-2минуты.Хорошенько перемешать и немного взбить миксером.Накрыть пленкой в контакт и убрать в холод часа на два.Потом достать и взбить миксером.Обмазать торт и убрать в холод.Украсить.

Да вообще...я на Светин ни на один так смотреть не могу)))

Девочки,мои дорогие!
Спасибо вам большое.Ваши слова вдохновляют меня на новые свершения.
 

      и я не могу. Офигенный! 

Ну вот и пришла пора кабачков.Кекс пекла.Рагу овощное делала.Теперь вот и до супчика дело дошло
Кабачковый суп
Продукты даны на 3 литровую кастрюлю
Мясо индюшки(курицы)-400 гр
Кабачок-300 не
Морковь-300 гр
Сельдерей-2 стебля
Лук репчатый-1 от
Картофель-600-700гр
Манка-4 ст.ложки
Соль,перец,приправа-по вкусу.
Мясо порезать на кусочки и обжарить в сковороде с луком.Отстовляем в сторону.
Картофель порезать произвольно и сложить в кастрюлю,туда же мясную обжарку.Налить воды и поставить на огонь.Когда закипит,убавить огонь.Варить почти до готовности картофеля.
Кабачок,морковь почистить и натереть на крупной терке.Сельдерей тоже натереть.
Суп посолить,поперчить-я еще добавляю суповую приправу,Анапскую и натертые овощи.Перемешать.И варить 4-5минут не более.За две минуты до конца варки всыпать манку и аккуратно перемешать.Готовому супу дать настояться минут 10-15.

Марина,так без него делай.У нас тоже не всегда есть сельдерей.
А супчик этот обожаю.Как рагу овощное.

Этот рецепт может многие знают, но я на днях проверила, одобрямс

Горячий способ засолки грудинки
Чтобы самостоятельно засолить грудинку горячим способом, нам понадобится такой список ингредиентов:
вода : 1.5 литра;
соль: 1 ст.;
душистый перец : 15 горошин;
аджика: 6 г;
лавровый листок: 3 шт.;
чеснок: 3 зубчика;
свиная грудинка.
Перед тем, как засолить грудинку, её нужно хорошенько промыть, затем высушить её и нарезать удобными для вас ломтиками. После этого наберите в кастрюлю воду и доведите её до кипения, затем добавляйте туда поочерёдно все ингредиенты, кроме грудинки. Когда вода немного прокипит, можете закладывать в кипяток свинину . Варить в кипящей воде её необходимо не более пяти минут, после чего следует снять кастрюлю с огня, накрыть крышкой и дать блюду настояться ночь.
После этого вынимайте грудинку из рассола, по желанию можете натереть чесноком, а затем оборачивайте её пищевой плёнкой и отправляйте в холодильник на два часа. По прошествии этого времени, вкусная домашняя соленая грудинка будет готова к употреблению.

VolgaS
Я мясоед, навряд ли поделюсь  шучу

Nast
А если добавить луковой шелухи и немного ждкого дыма, то будет как копченая. 90% продуктов домашнего копчени сейчас так делается))))